Fräulein ist die Entdeckung eines echten Obstbauern: Gerd Sundermeyer aus der Hildesheimer Börde. Viele Jahre suchte er nach einem Apfel, der ausgewogene Süße und Säure mit einem saftigen knackig-krispen Biss verbindet.
Sechs deutsche Erzeugerorganisationen bauen Fräulein an. Das vermeidet lange Wege auf den Markt in Ihrer Nähe und reduziert damit die Belastung für die Umwelt – ein zeitgemäßes Produkt aus der Region eben.
